Pasticcio Al Radicchio E Salsicia

Pasticcio Al Radicchio E Salsicia

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INGREDIENTI: radicchio rosso, olio di semi di girasole, cipolla, burro, olio extravergine di oliva, sale, amido di riso, aceto balsamico di Modena IGP, latte magro in polvere, correttore di acidità:acido citrico, spezie, SALSICCIA: suino, sale, pepe, acqua, aroma naturale, zuccheri: destrosio, saccarosio INGR.PASTA: semola di grano duro, farina di grano "tipo00", uova da allev.a terra 20%, acqua. Può contenere tracce di soia, senape e molluschi INGR. BESCIAMELLA latte, olio di girasole, farina grano tenero 00, amido di tapioca modificato, sale, addensante: gomma di guar. INGR.GRANA: latte, sale, caglio, conservante:lisozima proteina dell'uovo.

Consigli per la conservazione
Da conservare a 0° a +4° in frigorifero per 4/6 giorni. Se si ritiene che la carne non venga consumata entro tali giorni è consigliabile congelare il prodotto appena arriva al vostro domicilio, per un massimo di 3/4 mesi. Da consumare previa cottura
Peso
Si avvisano i clienti che il peso effettivo viene determinato al momento della preparazione del prodotto e può variare fino al 10% in +/- rispetto alla misura indicata nell’ordine. Eventuali differenze saranno conteggiate in cassa.
Igiene / Haccp
Un laboratorio che non solo risponde pienamente alle normative HACCP vigenti in Italia, ma che addirittura richiede mensilmente a ditte esterne specializzate di fare prelievi e tamponi sulla carne, sui tavoli e sugli strumenti da lavoro

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