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Hamburger Farciti di Sorana Limousine
0185
19,90 € al kg
prezzo 9,95 €
prezzo 9,05 € (tasse escl.)
prezzo 9,95 € (tasse incl.)
Un hamburger pesa circa 150gr.
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INGREDIENTI: sorana, E prosciutto cotto Praga (suino, acqua, sale, gelificanti: carragenina, saccarosio, antiossidanti: ascorbato di sodio, aromi, conservanti: nitrito di sodio), SCAMORZA AFFUMICATA (LATTE, sale, caglio, fermenti lattici, correttore d'acidità: acido citrico), fiocchi di patate, fibre vegetali, sale, aromi naturali. OPPURE pancetta bacon (suino, sale, spezie, piante aromatiche, destrosio, conservanti: E250, E252), cipolla di tropea, fiocchi di patate, fibre vegetali, sale, aromi naturali.
- Rintracciabilità
- La Sorana è un Bovino Adulto femmina: età 15/18 mesi, nata in Francia, allevata in Italia, macellata in Italia (Loria TV 2159/M), e sezionata nella nostra macelleria. Il Lotto sarà evidenziato nella Bolla di Consegna
- Consigli per la conservazione
- Da conservare a 0° a +4° in frigorifero per 4/6 giorni. Se si ritiene che la carne non venga consumata entro tali giorni è consigliabile congelare il prodotto appena arriva al vostro domicilio, per un massimo di 3/4 mesi. Da consumare previa cottura
- Peso
- Si avvisano i clienti che il peso effettivo viene determinato al momento della preparazione del prodotto e può variare fino al 10% in +/- rispetto alla misura indicata nell’ordine. Eventuali differenze saranno conteggiate in cassa.
- Igiene / Haccp
- Un laboratorio che non solo risponde pienamente alle normative HACCP vigenti in Italia, ma che addirittura richiede mensilmente a ditte esterne specializzate di fare prelievi e tamponi sulla carne, sui tavoli e sugli strumenti da lavoro
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