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Salumi

I nostri

Salumi e Affettati

I nostri

Salumi e Affettati

Cotechino Maiale Re Bianco...

Suino

Cotechino Maiale Re Bianco (700gr)

8,33 € al pezzo

FATTO DAL NOSTRO ISAIA Con carne del nostro Maiale Re Bianco allevato al pascolo, nutrito con Omega 3 vegetali, senza OGM e antibiotici. Rispetto al Cotechino Casareccio è più magro ed ha una percentuale minore di cotenna

Cotechino Casareccio (600gr)

Suino

Cotechino Casareccio (600gr)

7,14 € al pezzo

Guanciale Stagionato a Tranci

Salumi

Guanciale Stagionato a Tranci

NO OMG, NO ANTIBIOTICI

20,50 € al kg

Prodotto di alta salumeria.

Sopressa Vicentina DOP A...

Salumi

Sopressa Vicentina DOP A Tranci

22,00 € al kg

Prodotta da Salumificio dei Castelli La Denominazione di Origine Protetta contraddistingue la Soprèssa Vicentina dal 2003. Tutelata da un rigido disciplinare, viene prodotta esclusivamente con maiali nati, allevati e macellati in Provincia di Vicenza, utilizzando tutti i tagli del suino, compresi i più pregiati, per ottenere un prodotto di vera...

Sopressa Casareccia A Tranci

Non disponibile

Salumi

Sopressa Casareccia A Tranci

21,00 € al kg

La classica Sopressa Veneta, senz'aglio. Tornerà disponibile in primavera

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Porchetta Nostrana A Fette

Salumi

Porchetta Nostrana A Fette

25,00 € al kg

Porchetta di produzione propria. DISPONIBILE SOLO PER IL RITIRO IN NEGOZIO.

Porchetta Nostrana A Tranci

Salumi

Porchetta Nostrana A Tranci

19,90 € al kg

Porchetta di produzione propria.

Prosciutto Crudo Parma A...

Salumi

Prosciutto Crudo Parma A Tranci

NO OMG, NO ANTIBIOTICI

26,00 € al kg

Prosciutto crudo stagionato minimo 24 mesi.

Prosciutto Cotto Stella Oro...

Salumi

Prosciutto Cotto Stella Oro A Tranci

NO OMG, NO ANTIBIOTICI

21,00 € al kg

Prosciutto cotto di alta qualità a lenta cottura a vapore. Senza glutine, senza latte e derivati.

Mortadella A Tranci

Salumi

Mortadella A Tranci

NO OMG, NO ANTIBIOTICI

13,00 € al kg

Speck Di Asiago A Tranci

Salumi

Speck Di Asiago A Tranci

14,50 € al kg

Questo salume, lavorato da mani esperte, viene da prima pressato, poi fatto affumicare su trucioli di faggio e bacche di ginepro e infine lasciato riposare.

Bresaola Punta D’Anca A Tranci

Salumi

Bresaola Punta D’Anca A Tranci

31,00 € al kg

Petto Di Tacchino A Tranci

Salumi

Petto Di Tacchino A Tranci

11,00 € al kg

Coppa Nostrana A Tranci

Salumi

Coppa Nostrana A Tranci

NO OMG, NO ANTIBIOTICI

26,00 € al kg

Stagionata per 365 giorni.

Pancetta Al Pepe Nero A Tranci

Salumi

Pancetta Al Pepe Nero A Tranci

15,00 € al kg

Pancetta Stagionata...

Salumi

Pancetta Stagionata Nostrana A Tranci

NO OMG, NO ANTIBIOTICI

15,50 € al kg

Pancetta Affumicata Cruda...

Salumi

Pancetta Affumicata Cruda "Bacon" A Tranci

13,00 € al kg

Affumicato con legno di faggio.

Pancetta Stufata A Tranci

Salumi

Pancetta Stufata A Tranci

14,00 € al kg

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